eine kleine Geschichte
Über uns
Wie alles Begann
Willkommen bei Leimera Weine! Unsere Leidenschaft für Wein und die Kunst des Weinmachens wurde über Generationen weitergegeben. Was einst als Erbe meines Großvaters begann, hat sich zu einem kleinen Familienunternehmen entwickelt, das auf einer Fläche von 300 Quadratmetern unseren eigenen Wein produziert.
Unsere Geschichte beginnt mit den Reben, die mein Großvater liebevoll gepflegt hat. Früher kümmerte er sich um mehrere tausend Quadratmeter, heute konzentrieren wir uns auf seine Lieblingsparzelle in der Leimera bei St. German VS. Jeder Sonnenstrahl, der auf die Blätter fiel, jeder Regentropfen, der den Boden befeuchtete, trug dazu bei, eine Verbindung zur Natur und zum Land zu schaffen. Diese Verbindung war der Grundstein für unsere Hingabe und unseren Respekt für das Handwerk des Weinmachens.
Als ich das Erbe meines Großvaters übernahm, spürte ich den Drang, seine Vision fortzuführen und meine eigene Geschichte zu schreiben. Auf den etwa 300 Quadratmetern Land, die uns gehören, habe ich mich der Produktion von Rotwein verschrieben. Jeder Schritt, den wir unternehmen, jeder Tropfen, der in unseren Fässern reift, erzählt eine Geschichte von Hingabe, Handarbeit und einer tiefen Liebe zur Natur.
Bei der Weinproduktion achten wir auf jeden einzelnen Aspekt des Prozesses. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur handverlesenen Ernte setzen wir auf traditionelle Methoden, die seit Generationen überliefert wurden. Unsere Reben werden mit größter Sorgfalt und nachhaltigen Praktiken gepflegt, um die natürlichen Aromen und Charakteristika zu bewahren.
Unser Ziel ist es, Weine zu kreieren, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Jede Flasche, die unseren Keller verlässt, ist das Ergebnis harter Arbeit, Leidenschaft und eines tiefen Verständnisses für die Kunst des Weinmachens. Jeder Schluck erzählt von der Geschichte des Landes, auf dem unsere Reben wachsen, und von der Liebe und Hingabe, die wir in jeden Tropfen stecken.
uber Generatione in handarbeit mit lieduschaft
Werde Teil der Geschichte
Wir laden Sie ein, Teil unserer Geschichte zu werden. Tauchen Sie ein in die Welt von Leimera Weine und entdecken Sie unseren handgefertigten Pinot Noir, der das Ergebnis unserer langen Tradition und unserer ständigen Suche nach Perfektion sind. Genießen Sie jeden Schluck und lassen Sie sich von den Aromen und Nuancen verführen, die unseren Wein so einzigartig machen.
das TEAM
Herzlichen Dank!
Im Rebjahr fallen ungemein viele Arbeiten an. Oft wiederholen sie sich und sind sehr Zeitaufwändig, vor allem wenn jeder einzelne Arbeitsschritt -wie bei uns- von Hand gemacht wird. Gerade da bin ich sehr froh, auf ein grosses Team an Helfern zählen zu können. Ohne sie wäre das nicht möglich! Manchmal habe ich sogar das Gefühl, dass ich eigentlich der bin, der ihnen hilft. Im Jahresrückblick sind es locker über 10 Personen aus Familie und Freunden, die im Rebberg und im Keller viele Stunden Arbeit leisten.
Ruffiner Jean-Luc
